生活美味食譜

用生活王師傅手工頂級麻辣脆堅果醬簡單做出餐廳級美味!

🌶 一瓶萬用,百搭不膩!|用生活王師傅手工頂級麻辣脆堅果醬簡單做出餐廳級美味!

厭倦千篇一律的速食泡麵?今天教你用「生活王師傅手工頂級麻辣脆堅果醬」,輕鬆做出香麻帶勁又酥脆過癮的拌麵,只要 10 分鐘,從備料到開吃,讓你在家就能享受麻辣美食!

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🍜 食材準備(1~2人份):

  • 乾麵條(拉麵、烏龍麵、刀削麵皆可)—— 1人份

  • 青菜(小白菜/空心菜/菠菜)—— 1把

  • 雞蛋(荷包蛋或水煮蛋)—— 1顆

  • 【生活王師傅手工頂級麻辣脆堅果醬】—— 1.5 湯匙

  • 醬油膏或日式醬油—— 1 茶匙(可選)

  • 香油—— 少許

  • 白芝麻或蔥花(裝飾用)—— 適量

🔥 製作步驟:

Step 1|煮麵煮菜一起來
熱水滾後先燙青菜,再將麵條下鍋煮熟,撈起瀝乾備用。

Step 2|煎個蛋,升級口感
用小火煎一顆荷包蛋或水煮蛋(可半熟更有層次感)。

Step 3|調醬拌麵,香氣衝擊味蕾
在熱騰騰的麵上加入「生活王師傅手工頂級麻辣脆堅果醬」1.5 湯匙,視辣度喜好可再加或減;加入少許醬油膏與香油提味,攪拌均勻。

Step 4|擺盤上桌,完成!
擺上青菜與雞蛋,灑些蔥花或芝麻,完成一道視覺與味覺雙滿分的香辣拌麵!

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👨‍🍳 小提醒 Tips:

  • 喜歡更有「脆感」的人,建議最後再挖一小匙麻辣堅果醬放在麵上,保留堅果酥香口感!

  • 素食者可將蛋換成嫩豆腐或菇類,更添層次。

  • 想變身「下酒菜」?這份拌麵也超適合搭配啤酒或氣泡水!


不只沾、拌、炒都好用,今天就動手試試這道簡單又超涮嘴的香辣脆拌麵,讓一餐不無聊、讓每一口都充滿驚喜!

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